創業1778年安永7年(江戸時代)の元酒蔵、現在米蔵で丁寧に貯蔵しております。 臭みがなくまるでドライフルーツのような甘みのある黒にんにくなのでお子さんでもお年寄りでもご家族で気軽にカンタンに食べられます!

【創業安永7年 蔵出し熟成】 黒にんにく 大玉 3玉 (約125g 約18粒) 青森県産

価格: ¥2,500 (本体 ¥2,314、税 ¥186)
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商品説明

より自然に近い状態で栽培することにより、植物は本来あるべき姿に育ち、本来の味に帰っていきます。それは主張の強い濃い味ではなく、優しく癒されるような味です。 さらに、この黒にんにくは創業240年の元酒蔵にて貯蔵し、発酵熟成されたおいしくて体にやさしいスーパーフードです! 創業240年の米穀集荷業の娘が、自分とは食べた物で作られている。自分とは食べること。さぁ、何を食べる?】をテーマに「自然栽培 黒にんにく」に惚れ込んで、青森の数少ない自然栽培の生産者に数量限定で分けていただき、私の思いに共感してくださり、販売を認めていただいたおススメの黒にんにくです。 臭みがなくまるでドライフルーツのような甘みのある黒にんにくなのでお子さんでもお年寄りでもご家族で気軽にカンタンに食べられます! 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 ご購入後1年以内にお召し上がりください。

商品仕様

製品名: 【農薬・肥料・化学物質を一切使用していない安心安全の自然栽培】蔵出し熟成 黒にんにく 6玉(約100g) 青森県産
製造年: 2018年
製品重量: 100g

仕 様【生産者のこだわり】
農薬・肥料を一切使用しない「自然栽培」にこだわって育てている、青森県十和田市の自然栽培農家さんのもと、減農薬、減肥料で育てた黒にんにくです。

さらに、この黒にんにくは創業安永7年江戸時代から受け継がれている老舗の元酒蔵にて貯蔵し、発酵熟成された、おいしくて体にやさしいスーパーフードです!

創業240年の老舗商家の娘が、自分とは食べた物で作られている。自分とは食べること。さぁ、何を食べる?】をテーマに「自然栽培」に惚れ込んで、青森の数少ない自然栽培の生産者との絆により特別に数量限定で分けていただき、私の思いに共感してくださり、販売を認めていただいたおススメの黒にんにくです。

臭みがなくまるでドライフルーツのような甘みのある黒にんにくなのでお子さんでもお年寄りでもご家族で気軽にカンタンに食べられます!

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
ご購入後1年以内にお召し上がりください。

※中には水分が多い物もございますので、ご了承頂いた上でご購入下さい。
内 容黒にんにく 大粒 3玉(合計約18粒入※農産物のため粒の数が異なる場合もございますので、予めご了承ください) 約120g以上 ※通常の大きさの約1.5倍ある大玉です!
【創業240年老舗商家
の娘 店長のご紹介】
青森県木村式自然栽培実行委員会で、野菜ソムリエプロ、オーガニックコーディネーター、オリーブオイルソムリエなどの資格を持ち、全国でセミナーなど開催し、自然栽培生産者とレストランさん結び、メニュー開発の提供などを行っております。

【生産者さんとの出会い】青森県木村式自然栽培実行委員会で活動している中で木村式自然栽培を実践されている生産者さんの悩みは、栽培に手間と時間がものすごく掛かるので、販売まで担うことが難しいということでした。
せっかく皆さんのために良い物を栽培しているのに、皆さんのお手元にお届けできないということが、とってももったいないことで私もとても残念に思っておりました。
そんな、生産者さんたちに何かお手伝いができないか、助けてあげることはできないかと考えた時、そうだ!私は生産者のかわりにお客様に販売してあげることができると気づき、そうすれば、生産者さんたちも安心して栽培に専念ができるし、生産者もお客さんにも喜んでいただけると思い、私は生産者さんの意志をくみ取り、この身体にとっても良い農薬も化学肥料も除草剤も一切使っていない自然栽培の農産品を販売するきっかけとなりました。

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