抹茶のような香とほんのりニンニク風味がある、旨味塩。日本を思わせる和の風味が特徴です。

岩手県洋野町特産の希少な行者ニンニクを100％使用しシチリア産岩塩と絶妙な配合で仕上げた高級ハーブソルトです。野菜ソムリエプロ監修の行者にんにくソルトは旬の食材をもっと美味しく食べていただきたいとの思いで完全無添加、無着色、産地にもこだわりました。雪解けが遅く山の環境に近い畑で大切に育てられた行者ニンニクは豊かな香りと奥深い旨み、そして美しい色合いがアクセントとなり料理の幅を広げてくれます。和洋・中華料理、魚・肉・野菜はもちろん、加熱調理にもお使いいただけます。

【座敷童伝説の残る酒蔵】
江戸時代（1843年）に建設された土蔵。酒を造っていた頃、杜氏の部屋で寝静まると酒蔵の二階を座敷童がハダギマアタリ（駆け回ったり）シダアシ（地団駄）踏んだりしていたずらして眠らせないことがあったという、元気な座敷童伝説が残っています。江戸、明治、大正、昭和、平成、令和という激動の時代を見てきた酒蔵は東日本大震災などの災害にも耐えてきました。いまでも米の集荷などに現役で使われてる、まるで天然の冷蔵庫の酒造に行者ニンニク、岩塩が貯蔵されています。