「にっぽんの宝物グランプリ」青森県大会グランプリ受賞 JAPAN大会 ベストフレグランス賞受賞 

コンセ ハーブソルト 肉用 (60g/20g×3本)

価格: ¥1,388 (税込 ¥1,500)
数量: セット
在庫: ×

返品についての詳細はこちら

twitter

特徴
農薬、化学合成肥料を一切使っていません。
それは、虫達と共にハーブを作っているからです。虫達が植物を分解し、微生物がさらにそれを分解し、栄養となりおいしいハーブが出来るのです。
また、雑草や枯れ木のほか、出荷時期を過ぎたハーブも草木堆肥にし、またハーブの栄養となるのです。

一枚一枚、丁寧に、繊細に摘み取られるハーブ達。
一見無造作に見える植え床も、残すものと取り除くものを毎日徹底して管理。
農薬も化学肥料も使わず、全て手作業。
普通の人なら手間がかかり、大変な作業ですが、だからこその高品質。

内容量
20gx3

原材料
岩塩(イタリア産)・ローズマリー・オニオン・ガーリック・タイム・セージ・ミント・フェンネル

賞味期限
2022.09.21

製造者
CONSE 赤石英二 青森県上北郡おいらせ町瓢243-137

重要なお知らせ
※食品の特質上ご返品は承れませんので、予めご了承ください。

【オリーブオイルのお取引さま】はこちら↓をクリック(パスワード必要:ご注文書等にてご案内)

初回の【オリーブオイルのお取引様へ】(先払い銀行振込)

誠に恐縮ではございますが、初回~2回目のお取引様は、先払い銀行振込(ゆうちょ可)をお願いさせて頂いております。

お手数をおかけいたしますが、ご注文後のご確認メールにてお振込先をご案内させていただきますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

カレンダー
  • 今日
  • 休業日
  • 臨時休業

ケース販売、岩塩等大きめな商品のラッピングについて

※オリーブオイルのケース販売、1kgを超え2商品以上の岩塩等、単体で梱包荷姿が60サイズを超える商品のラッピングは、配送上破れなど破損の恐れがございますため、承ることができかねますのでご了承ください。(システム上選択が可能となっておりますが、ご注文後修正させていただきますので、予めご了承ください。)

【お詫び】第3弾江戸時代復刻酒「國光正宗」完全復活につて

  平素より当店をご愛顧下さいまして、誠にありがとうございます。


「南部杜氏秘伝書復刻 生もと純米原酒 國光正宗」は、ついに3年目にして、秘伝書・お米・水が揃い、江戸時代に造られていたお酒を秘伝書の通り忠実に再現した完全復活のお酒になることを予定しておりましたが、南部美人さまにて仕込みをしている中、うまく醸造ができず、完成に至ることができませんでした。

ここまでの道のりは長く、生産者様、南部美人様、プロジェクトメンバーほか、応援してくださっていただいた皆さまのご尽力に支えられ谷も関わらず、復刻酒の完全復活を遂げることができませんでした。

最後の最後の集大成のプロジェクトがあと一歩で完結できなかったことは、関係者はじめ、応援してくださった皆様には、大変申し訳なく、大変に大変に残念でなりません。

楽しみにされておられた方々に、お詫びしきれないほど、本当に申し訳なく思っております。

また、ご尽力いただき、購入で支援していただきました関係者及びお客様の皆様には、今までの応援をいただき、大変感謝申し上げます。

このプロジェクトは全国でも珍しく、南部美人さん及び私たちも初めての試みでもあり、始動より良いこともあれば、想定外の事態が起きましたりで、苦しく困難なこともございました。

そんな中、第1回、第2回と完成を迎えられたことは幸運だったと思っております。

ならば、リベンジを!と言いたいところですが、しかしながら、肝心の江戸時代復刻米「豊後」の栽培は、大変困難を極めるので、今年は作付けをしておりません。また、生産者様にも途絶えていたお米を自然栽培で育てることは多大の苦労をお掛けすることになり、今後「國光正宗」を造ることは費用と時間を鑑みて困難であることと判断いたしましたので、関係者の皆様にさらにご苦労をおかけしてしまいますことを憂慮しまして、今回にて一旦このプロジェクトは完了とさせていただきますことをご理解賜っていただければ幸いです。

しかしながら、皆さまより高い評判をいただきまして、今回で終了することは、残念だと、いう声もいただいておりますので、今後、リベンジするチャンスがあれば、体制を整え、機会をうかがいまして、再復刻を目指してゆきたいと思っておりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

実は、第二回目の地元の水を仕込んだ地酒の復刻酒は、在庫が残っておりまして、プロジェクトの完了には至っておらず、収支は赤字なのです。

ですので、今回で復刻酒はこの先もう手に入らない貴重な復刻酒となりますので、残り僅かな、再び幻となってしまう「南部杜氏秘伝書江戸復刻酒 國光正宗」をぜひこの機会にご購入していただき、引き続きプロジェクトを支援してくだされば、うれしく感謝の思いでおりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

江戸時代製法ですので、3年は寝かせるとよりおいしく味わえますので、今回購入してしばらく寝せて飲む楽しみもございます。

ご自身で古酒として堪能いただけますので、そんな楽しみ方も行ってみてください。

3年間、いや、プロジェクトの構想から4年間、支えていただきました皆様に本当に本当に感謝申し上げます。


楽天ID決済

ページトップへ