【最高有機エキストラバージンオリーブオイル受賞・オリーブジャパン銀賞】

仕 様私がこのエキストラバージンオリーブオイルに出合って5年が経ち、6年目を迎え今年で7度目の輸入ができますことは、私たちの思いを感じ取ってくださった皆様に愛され、大切に育てていただきましたおかけさまでございまして、大変感謝申し上げさせていただきます。

私たちがなぜ?5年間輸入販売を続けられてこられたかと申し上げますと、通常オリーブオイルの輸入会社、販売店は、味を重視し、その評価のみで選らばれておられる方々が多い中、もちろん、味も風味も重要な点ですが、その点はきちんと抑えた上で、当店のエキストラバージンオリーブオイルは、オリーブオイルソムリエ・オーガニックコーディネーター・野菜ソムリエプロの資格を持つ店長の布施かおりが、生産者メーカーの畑から収穫、生産・製造まで丁寧に正直に仕事がされ、オーガニック先進国の欧州において、オーガニック認証を取得していることに着目し、身体に良く、やさしいオリーブオイルを健康と美容の観点から焦点をあて、その良さ、すばらしさを大切に伝え続けてまいりました。

大手食品スーパーや量販店では、この本物の良さすばらしさが伝わりにくく、丁寧に販売していただけないお店様にはお断りさせていただいております。

ゆっくりと丁寧に時間を掛け育ててまいりました本物のエキストラバージンオリーブオイルの「効果」を実感し、理解されていただいた皆様に愛用いただいておりますおかげさまと思っており、感謝しております。

健康に良いと知りつつも、度のオイルを選んで良いかわからない方へ!
・どうせ食べるなら身体に良い美味しいオイルを望んでいる方へ!
本場イタリアには美味しくて健康に良いオイルがあるんです!
オリーブオイルソムリエが日本のオリーブオイル好きな方に贈ります♪
イタリア・シチリア島の小さな製造工場で造られているイタリア他ヨーロッパでは隠れた人気を持つエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブオイルソムリエが自信をもって輸入したもので、日本では当店のみの取り扱いで、とても貴重なオイルです。

【使用方法】料理に使ったり、漬けたり。少量のお塩と一緒にサラダやお肉や魚にかけたりします。シンプルに調味料としても使えます。焼いたり塩漬けしたり、オリーブの実のマリネやタプナードを作ったり、食の喜びと料理を華やかにします。
【健康維持】エキストラバージンオイルは抗酸化物質、一価不飽和脂肪、ビタミン、そして、様々な病気の危険性を下げるといわれるアミノ酸が含まれています。
【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。
内容量250ml 遮光ガラスボトル
原産国/品種イタリア・シチリア産/BIANCOLILLAビアンコリッラ

酸度0.3以下
特徴フルーティーなトマトの香り・アーモンドのような甘い香り
バランスが取れたややスパイシーな味わい
賞味期限2020年5月30日
【ソムリエからの一言】250mlのビンのデザインは、かわいいフォルムでおしゃれなので、テーブルにおいてもインテリアになりますョ♪
BIANCOLILLAビアンコリッラは、シチリアの典型品種で、輝きのある淡い緑色の色調で甘味が強く豊かな香の中にとりわけトマトの様な香りがします。
NOCELLARA DEL BELICEノッチェラーラ・デル・ベリーチェは、イタリアの最高品種の一つでエレガントな草の香りを持ち、スモークサーモンの様な香りがして味わい深くなるのも特徴です。
和食洋食問わず素材の味を引き立たせる味わいをお楽しみください。食べる直前にお好みの量をかけてお召し上がりください。
オリーブオイルは何を選んで良いか分からない方、初心者の方にも普段から食べ慣れている方にも合い、皆さんに食べてもらいたいなぁ~というのをイメージし、選んできました私のお薦めなのです!
また、和洋問わず素材の味を引き立たせる味わいをお楽しみいただけます。食べる直前にお好みの量をかけてお召し上がりください。

日本オリーブオイルソムリエ協会認定 オリーブオイルソムリエ・オーガニックコーディネーター・野菜ソムリエプロ 布施かおり

輸入販売元:フェアリーチェ株式会社

【重要なお知らせ】※【食品の特質上ご返品は承れませんので、予めご了承ください。】

日本では当店のみの独占販売です。

【EU有機栽培認証】ヴァルパラディーソ『ビオ(250ml)』[イタリア・シチリア産] | オーガニックエキストラバージンオリーブオイル

価格: ¥2,380 (本体 ¥2,203、税 ¥177)
[ポイント還元 23ポイント~]
数量:
在庫: 120本

返品についての詳細はこちら

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世界最高のオーガニックオリーブオイルとして認められました。

オリーブジャパンで銀賞を受賞しました。


【日本オリーブオイルソムリエ協会認定 オリーブオイルソムリエ ・オーガニックコーディネーターの私がフェアリーチェにご来店下さっていただいた皆様の美と健康を願っておススメします。】
店長 布施かおり



【味とコストパフォーマンスで選べばトップクラス】



ヨーロッパの厳しい基準の国際オリーブコンテストで銀賞、最高有機エキストラバージンコンクールでのトップ25に入るなど本場ヨーロッパで好評価をいただいております。


ヨーロッパで認められている品質、味ともにバランスの取れている美味しいオリーブオイルなので私たちが皆さんにも食べてもらいたいと輸入しました。

日本では当店独占輸入です。




ヴァル・パラディーソ バイオ有機エキストラバージン オリーブ オイルは、 シチリアの最も繊細でバランスのとれた品種果実味と味の 1 つ Biancolilla (ビアンコリッラ)をはじめ様々な最高のオリーブから作られたことを認定されています。


このオリーブオイルは、官能分析、品質管理とすべての消費者に安全性を確保するための検査を受けています。








<品質証明>



品質のマネジメント システム ISO 認証 9001: 2008

ヴァル・パラディーソ社は、オリーブ、切削油、ボトリング システム、サプライヤーと顧客の管理の記憶域のメソッドの選択を含む内部プロセスの品質保証システムを導入しています。

採用した品質システムは、標準の UNI EN ISO 9001: 2008 に従い管理の国際的に認められたモデルに準拠しています。

品質証明は法的要件ではありませんが、製造プロセスの管理を確実にし、ドライブの活動において継続的な改善、品質を保証し、お客様の完全な満足を確保することを目的とした会社独自で基準を設けました。




<イタリア有機、Biosuisse、Jas、Nop>


ヴァル・パラディーソ グループ、油工場、ボトリング過程の農業企業が有機生産規制 CE 834/2007年と 889/2008 年とそれ以降の改正基準に従わなければならなくなりましたが、証明書は、管理機関 ICEA、倫理研究所、環境認証による農業省によって発行され証明されています。


イタリア有機認定に加えてヴァール パラディ―ソはバイオ 認定のある スイス (スイス)、JAS (日本)、NOP (米国)の厳しいチェックとそれらの国における有機農業の必要な検査をクリアするなど外国の厳しい基準を満たし認証を与えられています。


これらの認証は、私たちのオリーブの木に献身と情熱をもち、育成工場で働き、私たちのオイルをパッケージにまで細心の注意を払った証でもあります。


ヴァール ・ パラディ―ソは、すべての消費者の品質・制御・ セキュリティをお約束します。




【使用方法】


料理に使ったり、漬けたり。少量のお塩と一緒にサラダやお肉や魚にかけたりします。シンプルに調味料としても使えます。焼いたり塩漬けしたり、オリーブの実のマリネやタプナードを作ったり、食の喜びと料理を華やかにします。

【健康維持】


エキストラバージンオイルは抗酸化物質、一価不飽和脂肪、ビタミン、そして、様々な病気の危険性を下げるといわれるアミノ酸が含まれています。

【保存方法】


直射日光を避けて、常温で保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。

【賞味期限】


2020年5月30日



【お客さまの声】


【オーガニックなのに美味しい】
オーガニックのものと言えば味の部分に弱点があるのですが、 このオイルはオーガニックなのにしっかりした辛味と甘さ、香りがあり、 なんでこんなに良い物が日本に入ってこないのだろうと、イタリア人が羨ましく思ったことはなかったです(笑)
(たかおさん 40代/男性)

【納得しました】
洋食に携わっておりますが、正直オリーブオイルのことは良くわからなかったのですが、 オリーブオイルソムリエの店長のレクチャーを受け、目からうろこの連続で、他のオリーブオイルと試飲比べを した中でこちらのオイルが一番美味しくバランスがとれていて、うちのお店ですぐに採用することを決めました。 スタッフにも試飲させましたが、9割がこのオイルを選びました。
(シェフ:東京都 60代 男性)

【お気に入りです】
このお店の店長さんとは以前から革製品でお世話になっているのですが、今回オリーブオイルソムリエの資格を取り、 オリーブオイルの輸入も始めたとのことを聞き、初めは商品よりも店長さんが選んだものなら信用できると思い購入しましたが、 私の思った通り、このオイルは間違いなく今まで私が食べていたオイルの上位に入るオーガニックで身体にも良いものと感動しました。
(M・Hさん 50代女性)

【お店で使っています】
仙台でオーガニック食材を使ったイタリアンレストランをしていますが、 こちらのソムリエさんのおススメでこのオイルをお客様に提供したところ、とても評判が良く、 私のお店のファンも増えてくれて、とても助かりました! もちろん自分でも気に入って使っています(^^)
(イタリアンレストランオーナー 仙台市 30代男性)

【毎日のんでます♪】
健康のため朝スプーン1杯欠かさず飲んで調子が良いです♪ 腹もちがいいので、ダイエットに効果があるかも!
(ニャン助さん 40代女性)




ビオの他に「シチリア」「クラシコ」もございます。












メルセデス・ベンツ八戸「ヤナセフェスティバル」にてオリーブオイルの紹介&販売をしました。(2018.8.25~26)



フェアリーチェの店長でもあるオリーブオイルソムリエの布施 かおり先生。







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