【有機JAS認証で自然栽培】SKOS合同会社自社生産の自然栽培有機小豆です。 世の中にほとんどない自社で栽培した有機大豆（自然栽培）です。 SKOS合同会社土本さんの信念は「畑にはタネ以外持ち込まない」こと。農薬も肥料も使わず、小麦・大豆・休耕地のローテーションで大地の力を保ち自然栽培をしています。
国産小豆の自然栽培はとっても貴重です!

※賞味期限目安（下記参照）2029年12月31日

・ 究極の安心安全
・ 自然栽培で有機ＪＡＳ
・ 健康的でおいしい
・品種は「とよみ大納言」です。他の大納言と比べ、粒が大きく皮が破れにくいので煮崩れしにくくふっくらと炊き上がるため、豆の形を残す料理に向いています。 ・主に、甘納豆、粒あん、おしるこ・ぜんざい、赤飯などに使われています。
・自然栽培で育てた小豆です。しっかりとした旨みと、やさしい香りが特徴です。
・甘納豆、粒あん、おしるこ・ぜんざい、赤飯作成等、農薬・化学肥料不使用なので安心して幅広くご利用いただけます。
・栄養成分も豊富ですので、毎日の健康食におすすめです。

※ 本商品は農薬や化学物質等を使用しない自然栽培なので、色艶等に自然通りの個体差が生じやすいです。（※状態の悪い個体やごみの混入を防ぐため、一粒ひとつぶ検査されております）

SKOS合同会社(青森県三戸郡新郷村)　生産者のこだわり

1. 種以外圃場に持ち込まない
2. 固定種、在来種のみを育てる
3. 自然栽培と有機JAS
4. 消費者との適正な距離感

～よくある質問～

Q. 賞味期限について
A. 通常、小豆など豆類、穀物類には賞味期限をつける義務はありません。本商品に付けられた賞味期限は、生産者様の判断で独自に設定しているもので、賞「味」期限の示す通り、「よりおいしくいただくための目安の期日」を表しているものです。食するには全く問題ないですので、ご安心下さい。

【栽培で大変だったこと】昨年は雑草制御の狙いから遅蒔きにしたら間に合わず霜で全滅（泣）
今年は早めに蒔いたら雑草が多くてかなり倒伏（倒れ伏せてしまう）。
雑草制御に植えたリビングマルチ（穴の開いたビニールで土を覆い、日光を制御して雑草が生えにくくするトンネル）の効果が得られませんでした。
　でも、大分適正播種時期や播種密度がわかってきました！
もっと良いものが収穫できるよう日々研究努力をしています！