パスタやピザが美味しくなる魔法みたいな塩 シチリア島の天然の岩塩鉱から採掘された塩

Regalpetra Fino レガルペトラ イタリア シチリア島産 岩塩 【粉状】 約1kgx5コ(約5kg) シチリア島の天然の岩塩鉱から採掘された塩【直輸入】業務用 ロックソルト

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【歴史の深み】当店こめくらのよりこ(フェアリーチェ株式会社)の実家の創業安永7年(1778年江戸時代)の老舗に建てられた酒蔵にて大切に保管している、蔵出し岩塩です。酒酵母の影響を受けるためでしょうか、味わいに深みが出る感がございます。 

※一般的な岩塩は不純物が多いので、一旦水に溶かして不純物を取り除いてから再度固める製法が多いので、純度が落ちるのですが、この岩塩は無洗浄・無融解なので純度が99.6%と高いのです。

商品説明:シチリア島の中でも良質な岩塩鉱から採掘したこの岩塩は、とても純度が高く99.6%と、大変高品質であり、品質と価格で今までの岩塩と比べる価値があると自信をもっておススメします。 採掘会社直売のため中間業者、中間マージンが入らないため、低価格でご提供しております。 約5億~200万年という長い年月をかけ自然の力で結晶化されたこちらの岩塩鉱は、純度が99.6%と大変高く、甘味が残る旨味がたっぷりの岩塩で、料理の味を存分にひきたてます。 太古の汚染されていないきれいな海水を閉じ込め、長い歳月をかけて宝石のようになった岩塩を丁寧に採掘しました。

原材料名:岩塩 イタリア シチリア島

内容量:約1kgx5コ(約5kg:4.9~4.95kg)

仕様・工程:良質な岩塩鉱から採掘した純度99.6%の高品質・採掘、粉砕、無洗浄

用途:食塩、パスタを茹でる際に、ステーキ、お菓子作り、あらゆる食材の調味料として

採掘原産国:イタリア シチリア

輸入者:日伊商事株式会社

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